お茶とワインの新しい関係
2021年2月21日(日)15時~(約90分)
(オンラン参加でも店内参加でも可)
多くの人の心を掴む嗜好品であるワインと日本茶。この度はソムリエの佐藤陽一氏 と日本茶インストラクターのブレケル・オスカル氏が、共通点と相違点からそれぞ れの飲料の特徴をピンポイントし、両方について楽しく学べるセミナーを開催致し ます。初心者から「ある程度は知ってるよ 」という経験者まで楽しく気軽に参加 いただけるコンテンツとなります。そして、それぞれの分野について熱く語っていきます。
お茶は料理
お茶は、お湯またはお水を足して初めて飲み物になります。つまり、料理です! 特に日本茶は、淹れ方次第で香味が劇的に変わり、知れば知るほどバリエーション 豊かな楽しい世界が広がります。この観点から基本の淹れ方の意味を見直し、可能 性を秘めている日本茶と親しんで頂ける機会を設けさせて頂きます。
オンラン参加でも簡単にフォロー出来るコンテンツとなり、実際に自宅でも挑戦で
きます。淹れるのが難しいとされている日本茶は、楽しくなっていくでしょう。
・美味しいお茶とは?
・日本茶の香味を左右する条件
・日本茶版のモノポール?登場したばかりのシングルオリジンの日本茶
ーワインを比較して個性を探る。
今回は白ワイン1種類、赤ワイン21類を比較試飲していただいて ブドウ品種や産地の特徴などから、ワイン自身が生み出される秘密や、そこから考 えられる飲み方、料理との楽しみ方、などを探していきたいと考えています。ご期 待ください。
店内参加:10,500円(税込) 定員:8名
オンライン参加:2,100円(税込)定員:100名
↓↓↓↓↓↓↓↓参加お申し込みはこちら（Maxivinのホームページ）↓↓↓↓↓↓↓↓
オンラン参加：https://svp001.stores.jp/items/5fe2d04eb00aa314e4e73555
店内参加： 締め切らせて頂きました。お申し込み頂いた皆さまのご出席をお待ちしております。
*店内参加の皆様へ
お店にお越しくださったお客様は、オンライン講座に映る可能性があります。予め
ご了承ください。
*ワインの提供がありますので、未成年の方は参加できません。
*コロナ対策につきまして *入り口でのアルコール消毒(スタッフを含めまして) テーブル間隔を広く取り、換気を行なっての開催となります。
*当日体調不良の方は参加をご遠慮ください。 その場合はご返金いたします。無理をされませんように。
*オンラン参加の皆様へ
参加だけで十分に楽しめるコンテンツを詰めて参りますが、実際にお茶を淹れるの
に挑戦したい方は当日の使用茶を通販サイトにてお買い求め頂くのをお勧めしま
す。
当日の使用茶(The First 近藤早生)の購入はこちら↓
https://brekell.myshopify.com/products/the-first
*ワインの購入につきまして。 1月下旬頃より、マクシヴァンのサイトより申し込み頂きましたゲストにワインアイ テムを発送致します。もうしばらくお待ちください。
*申し込み方法 上記のリンクをクリックし、マクシヴァンのサイトにてお申し込みください。
