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注目の日本茶インストラクターが、とっておきの楽しみ方を全公開。急須の持ち方、注ぎ方から始まり、玉露、かぶせ茶、煎茶、茎茶、番茶など茶葉別の淹れの基本がやさしいビジュアルで学べます。濃厚旨味茶 、スパーリング茶、すすり茶など、眼からウロコの味わい方も紹介。
随所に４コマ漫画、イラストも多用されていて、読者の理解を助けます。茶葉の見分け方、保存方法、急須選び、歴史、品種、製造方法などの基礎知識も満載。美味しくヘルシーな日本茶にもっとハマりたい…そんな人におすすめの１冊です。
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2018年5月10日
Upcoming TV appearance
テレビ出演のお知らせ
日本語の情報は下に↓
If you are interested in Japanese tea, make sure to watch “Tokyo Eye 2020” on NHK World (in English) on May 16, or on NHK World’s webpage from May 17.
Oscar Brekell will be your guide showing you some of the most interesting tea spots in the Japanese capital.
Follow the link below for more information:
https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/tv/tokyoeye2020/
Broadcast schedule (UTC):
Tue. 23:30 - 23:58
Wed. 5:30 - 5:58 12:30 - 12:58 17:30 - 17:58
(the show will also be available on NHK World’s webpage from May 17)
5月16日（水）にNHK国際放送で放映される「Tokyo Eye 2020」に出演致します。英語の番組ですが、魅力に溢れた東京の日本茶カフェなどをガイドとしてご紹介します。国内放送はBS1で真夜中になってしまいますが、17日以降ならNHK WORLDのホームページにアップロードされますので、ぜひそちらでご覧ください。
2018年6月8日
新刊『ゼロからわかる日本茶の楽しみ方』
が発売されました！
2018年5月7日
枻出版社『Discover Japan』に掲載
枻出版社の『Discover Japan』6月号にシングルオリジンの日本茶と
海外に向けての発信が取り上げられ、表紙に掲載されることになりました。
枻出版社のホームページ：
https://www.ei-publishing.co.jp/magazines/detail/discover-japan-463777/
